Izolacijska kuharica – recepti koji će zaraziti svet
Prijatelji životinja predstavljaju ukusne i zdrave veganske recepte, nastale u izolaciji. Ukusna, brza, jednostavna, jeftina i zdrava biljna jela koja čuvaju zdravlje, životnu sredinu i životinje.
Zbog pandemije Covida-19 koja je celi svet prisilila na izolaciju morali smo prethodna dva meseca da promenimo svoje životne navike i prilagodimo se novom načinu života. Dosta ljudi odlučilo je iskoristiti vreme za učenje i isprobavanje nekih novih veština. „Imajući više vremena u izolaciji za kuvanje svojih omiljenih biljnih jela, nastala je ‘Izolacijska kuharica’, bogata šarenim, zdravim, ukusnim, raznovrsnim i jednostavnim biljnim receptima, u kojoj svako može pronaći neko jelo za sebe. Knjiga recepata svojim neodoljivim jelima poziva sve da se odvaže na kulinarsku pustolovinu te kroz jednostavnu i brzu pripremu jela uživaju u ukusnim i zdravim rezultatima svojeg rada. “Namenjena je i početnicima i majstorima, a svi koji se odluče na pripremu nekog jela nesumnjivo će joj se uvek vraćati, toliko je zarazna”, navode Prijatelji životinja.
Novonastala situacija navela nas je da dobro preispitamo svoje životne izbore i to kako oni utiču na svet u kojem živimo i na bića sa kojima ga delimo. Malo je onih kojima je dobrodošla izolacija i boravak kod kuće, ali ipak, najviše koristi od toga imala je upravo naša planeta. U samo dva meseca smanjene ljudske aktivnosti zagađenje vazduha smanjilo se za gotovo trećinu, a vode su znatno manje zamućene. No, iako su ove pozitivne promene itekako važne, i dalje je najveći problem zagađenja planete upravo intenzivni industrijski uzgoj životinja za hranu. Spas planete i zdravlje ljudi usko su povezani, a biljna ishrana nudi nam izlaz iz ovog začaranog toksičnog kruga.
Iz Prijatelja životinja još jednom podsećaju da smo se u ovoj situaciji našli upravo zbog globalno rasprostranjene navike konzumiranja mesa. Vlažne, smrdljive, nehigijenske tržnice, farme i klaonice gde se kolju životinje glavni su izvori zaraze i nastajanja virusa i bakterija koji su sve otporniji na antibiotike i lekove. Upozoravaju da su ljudi, konzumirajući meso i životinjske proizvode pune hormona, lekova i raznih hemikalija, postali sve podložniji bolestima.
„Upravo prelaskom na veganstvo, prihvatanjem odgovornosti za svoje postupke i skladnim suživotom sa svim živim bićima moguće je itekako spasiti svet. Krenimo od sebe, budimo uzor drugima i pokažimo koliko je lako hraniti se veganski, znajući da tako najviše utičemo na očuvanje planete i spašavanje životinja. Istovremeno, uz malo truda, postajemo energičniji, vitalniji, zdraviji, sretniji i potpuniji kao ljudska bića. Prvi korak upravo je promena ishrane, a sa ‘Izolacijskom kuharicom’ to nikada nije bilo jednostavnije”, poručuju Prijatelji životinja.
„Izolacijska kuharica” može se preuzeti na linku.